第七章 绿色经济(3/6)
好材料,用茶壳熏出来的腊肉腊鱼腊猪肠子比买回来的那些腊味都要好吃。
茶籽选完了,还要拿到地坪里暴晒多日。然后再把它储存起来。等所有的茶籽都选出来晒干了,才运输的到山下去榨油。
每当我看到香喷喷的茶油的时候,我就会想起那些捡茶籽、晒茶球、选茶籽、储存茶籽、晒干茶籽、挑茶籽下山的那些岁月,感叹黄茅尖人生活的不易,老公唧敲打油茶果的故事诉说的是一段艰辛。
0公唧种下板栗树
我公唧郑光华执掌家庭经济大权的时候,和所有想要年轻有为的人一样,他不满足于过去那点茶油收入,他要开辟一片新天地。他天天与树木打交道,他爱上了种树,他学会了植物嫁接技术。
他从黄茅尖上挖了好多野生的小板栗树苗下来,种植在我家房屋西边的山上。
春天,落叶的板栗树又渐渐披上了绿色的衣裳,由绿色的衬衫到绿色的外套,给我家那个泥巴墙的房屋平添了无限生机。
立夏时节,板栗树上开出纯白色的毛茸茸的条形雄花,也开出碧绿的带毛刺的球形雌花。雌花授粉以后,如同男性生殖器一般形状的雄花慢慢脱落,一颗颗带刺的板栗球就生长出来了。这些板栗球藏在绿树枝头,不走近看,你不知道有多少果实存在。这些板栗球一天天长大,颜色由绿变黄。当带刺的板栗球变成深黄色的时候,我们便爬到树上小心翼翼的从树枝上折下板栗球,丟到地上,用脚拼命踩,直到板栗球露出黄白色的板栗,再把板栗从带刺的球体中拿出来,变成我们口中的美味。
十月初,板栗树的叶子越变越黄,板栗球的刺便由深黄色变成紫红色,秋风一吹,紫红色的板栗球就像定时炸弹一样爆开了。有的板栗球直接掉落在地上,就像一张露出三颗牙齿的脸。有点板栗球还留在枝头,里面的板栗却从球球里掉下来,落入草丛中。
秋风把板栗树的黄叶吹得满地都是。我们听不到板栗球爆裂的声音,但可以看到板栗脱壳而出的景象,那些随风落下的板栗,或藏于黄色板栗树叶之下,或藏入黄色茅草之中,或落在枯藤杂树之间。
到了板栗球爆开的时候,我们每天都会早起,挎一个军绿色书包,折一根小树枝,在板栗树下的落叶或茅草丛中翻过来翻过去,总有收获,几乎没有过空手而归的时候。每捡到一粒板栗或发现一个落下的板栗球,都是非常开心的事情。
寒冷的冬天来临的时候,落光了黄色树叶的板栗树显得格外可怜,就像一个穿着军装立下赫赫之功的战士突然间被无情的上级扒下了军装,让它在寒风中接受不应有的惩罚。
遇到大雪纷飞的年份,被秋风扒光了衣服的板栗树又被大雪压断了枝丫。真是一个可怜的树种,它把果实奉献给我们之后,却要承受一场又一场灾难。那些顽强的板栗枝丫,只要没有被大雪压得彻底脱离树干,它第二年照样长出一片片绿叶,照样开出一条条花卉,照样结出一串串果实。板栗树的果实陪伴了我的整个童年,收获了无数的快乐。板栗树坚强不屈的意志一直让我折服,成为我傲视困难的榜样。
黄茅尖是适宜栽种板栗树的地方。不仅黄茅尖的半山腰到处都是板栗树,家家都有自己的板栗林,而且半山腰以上的山林中也有不少野生的板栗树。
过去,黄茅尖的板栗的特点是粒小味甜成熟晚,每年都卖不出一个好价钱。我家有一颗树在魏熹当年种麻的那个麻坡里,国庆节之前板栗就成熟了,可惜没给板栗球里面只有一颗板栗,由于成熟得早,成为市场的抢手货。
二零零八年的冰雪是黄茅尖板栗树近百年来遭遇的最大的一次劫难,几乎没有一棵板栗树得到幸免。
危机就是转机,黄茅尖嫁接了板栗的优良品种,提早了成熟期,小颗板栗变成了大颗板栗。如今的黄茅尖,又是成片的板栗林,黄茅尖板栗以崭新的姿态出现在餐桌上。
黄茅尖的板栗是在纯天然的状态下长大,没有使用任何化肥农药,黄茅尖板栗在水果市场特别行销,供不应求。
0爸爸卖不掉“四斤桃”
我家那个泥巴墙房屋的后面,在我小时候是有一大片桃树林的,那些桃树上每年都结了好多桃子,个头特别大,我公唧说那是“四斤桃”,我也没有问过我公唧关于“四斤桃”的来历,难道是指四个桃子就有一斤?如果是这样,就一点也不夸张了。
桃花盛开的季节,我们在散学回家的路上,远远的就可以看到那些鲜艳夺目的桃花。绿色桃叶中绽放出无数粉红色桃花,给人一种红花还要绿叶配才更好看的感慨。
我每天都会在树下观察那朵朵桃花从花蕾到盛开再到结出一个个小毛桃的变化过程,感悟植物也有生命,不可以随意践踏。
等到桃子红了一点点尖尖的时候,我就会偷偷摘下一个来尝鲜,咬开那青色鲜桃,一点点感受那股清香,享受那丝脆味。
我看到桃树受伤的时候也会流泪。桃树流泪时会分泌出一股股桃胶。这些桃胶闪耀着琥珀色的光泽,就像我成年后看到的那些果冻一样。我们用
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